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そば打ち道場
日時 令和6年6月28日(金)
場所 宮島そば打ち道場
例年恒例のそば打ち道場(男性料理教室)を「宮島そば打ち道場」で開催いたしました。当日は9名の参加者があり、毎年参加している方、今回初めての方などレベルは違いますが、講師の指導のもと、悪戦苦闘しながらそば打ちを楽しみました。
そば打ちが終わった後、講師の方々にそばを茹でてもらい、自分の作ったざるそばを美味しく頂きました。

講師のお手本

参加者の皆さんです
麺棒で伸ばします
受講者による伸ばしです

手にそば団子がつきます

こねることが大事

自分の作ったそばに舌鼓

さすがに自分の手打ちは美味い
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