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そば打ち道場
日時 令和6年6月28日(金)
​場所 宮島そば打ち道場

 例年恒例のそば打ち道場(男性料理教室)を「宮島そば打ち道場」で開催いたしました。当日は9名の参加者があり、毎年参加している方、今回初めての方などレベルは違いますが、講師の指導のもと、悪戦苦闘しながらそば打ちを楽しみました。

 そば打ちが終わった後、講師の方々にそばを茹でてもらい、自分の作ったざるそばを美味しく頂きました。

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講師のお手本
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参加者の皆さんです
麺棒で伸ばします
受講者による伸ばしです
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手にそば団子がつきます
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こねることが大事
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自分の作ったそばに舌鼓
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さすがに自分の手打ちは美味い

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